Noble Hill | Cabernet Sauvignon 2021 Deze Chardonnay heeft nu meer

Deze Chardonnay heeft nu meer dan 10 jaar gerijpt en heeft nog steeds mooie primaire aroma's als ook tertiaire

De steile topwijngaard 'Steeger St

Vervolgens blijft de wijn lang rusten op z'n gist en pas na een jaar gebotteld

Afkomstig van kalk- en kleirijke bodems uit de streek

Noble Hill | Cabernet Sauvignon 2021 Deze Chardonnay heeft nu meer100% Cabernet Sauvignon De druiven komen van de Simonsberg van 20 jaar oude wijnstokken en groeien op een bodem van graniet. Er wordt volledig biologisch gewerkt. De stijl van de wijn is elegant en slank met goede structuur. Het heeft aroma's van donker fruit, ceder en kruidigheid met mooi gentegreerde houtondersteuning. De wijn heeft 18 maanden houtrijping gehad. Cabernet Sauvignon heeft een groot bewaarpotentieel. Deze wijn kan tenminste bewaard