Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen Fiano Am Gaumen ist er fruchtig

Am Gaumen ist er fruchtig

mineralisch und sehr strukturiert

Ein Drittel des Weines macht eine Spontanvergärung durch

die von Anklängen frischer Minze und einer feinen Mineralität ergänzt wird

Cabernet Riserva "Mumelter" Kellerei Bozen Fiano Am Gaumen ist er fruchtigDie Cabernet Riserva Mumelter von der Kellerei Bozen ist ein ganz eleganter Rotwein. Im Glas leuchtet der Wein in dunklem Rubin. Das Bouquet vereint die Aromen einer Vielzahl kleiner dunkler Beeren wie Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Zwetschge mit wrzigen Noten wie Pfeffer und Tabak. Am Gaumen elegant, dicht und harmonisch mit groer Struktur. Hallt lange nach. Sehr guter Rotwein. Passt sehr gut zu kurz gebratenem dunklem Fleisch.