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La Pélerine 2015 Chardonnay - Jean-François Ganevat Alain Voge Un vin qui entre dans

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Description

Un vin qui entre dans la catégorie des vins évolués et qui demandera un décantage de deux heures au moins avant d'être dégusté

Au sujet du millésime 2001:

Ce vin est issu d'une micro parcelle de 67 ares exposée sud-est en haut de coteau

Un vin franc et rond avec des tanins enrobés et savoureux

La Pélerine 2015 Chardonnay - Jean-François Ganevat Alain Voge Un vin qui entre dansLa Plerine 2015 Chardonnay Ctes du Jura Anne et Jean Franois Ganevat Cette cuve est issue de vieilles vignes cultives sur un terroir de marnes grises du Lias. Vinifie 30 mois selon les rgles les plus simples: levures naturelles, pas de filtration, pas de collages, pas d'ajout de So2. La prsence de gaz et de dpts est donc naturelle. Chez WUAT nous aimons particulirement les vins de Ganevat. Aussi, pour en avoir got souvent, nous vous conseillons

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